Antidoot L'Ambigu (Alsace) (2019/2020) Sour - 75 CL

In de late zomer van 2019 maakten de brouwers een gemacereerde wijn van enkele typische Elzasser druivensoorten als Muscat Ottonel, Riesling en Gewürztraminer. Na de primaire gisting voegden de brouwers de wijn toe aan een vat bier dat de brouwers negen maanden eerder hadden gebrouwen. Ze werden samen nog eens negen maanden in het vat gerijpt. Gebotteld in juni 2020.

Productdetails:

• Alcoholpercentage: 8.5%
• Volume: 75 CL
• Untappd Score: 4.24