3 Fountains Mirtillo stagione 18/19 2019 Lambic/Geuze - 75 CL

L'intensità finale del frutto è di 350 grammi di mirtilli per litro di Bilberry lambic.100% 3 Fontane. N. bottiglie: 904 IT A metà settembre 2018, i birrai hanno ricevuto 500 chilogrammi di mirtilli selvatici, raccolti a mano nelle foreste svedesi.Per questo assemblaggio, i birrai hanno macerato 250 kg su 200 litri di giovane lambic tradizionale 3 Fonteinen in botti di rovere per 5 mesi e 5 giorni.Il lambic ai frutti di bosco è stato poi ulteriormente assemblato con lambic giovane e un po' di mosto lambic fresco per un'ulteriore fermentazione in bottiglia.Frutta al naturale, senza aggiunta di succhi, sciroppi o zuccheri.Non filtrato e non pastorizzato. E a metà settembre 2018, i birrai hanno ricevuto 500 chili di mirtilli selvatici, raccolti nelle foreste svedesi.Per questa miscela, i birrai hanno lasciato macerare 250 chili per 5 mesi e 5 giorni su 200 litri di giovane lambic tradizionale 3 Fonteinen e in una botte di rovere.Il lambic ai frutti di bosco è stato poi miscelato con il lambic giovane e un po' di mosto di lambic fresco per continuare la fermentazione in bottiglia.Frutta al naturale senza aggiunta di succhi, sciroppi o zuccheri.Non filtrato e non pastorizzato.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 7,6%
• Volume: 75 CL
• Punteggio Untappd: 4,01