3 Fountains Blackberry Harvest stagione 18/19 2019 Lambic/Geuze - 75 CL

data di imbottigliamento: 02/12/19 Questa particolare mora ha macerato sui suoi frutti per 4,5 mesi.L'intensità di frutta finale è di 426 grammi di frutta per litro di Blackberry.I lambic provengono da quattro botti e quattro birre.75% 3 Fonteinen e 25% lambic prodotta da Brouwerij Lindemans. NL 3 Fonteinen Blackberry è ottenuto dalla macerazione di more raccolte a mano su lambic tradizionale giovane, per almeno quattro mesi, in proporzione di un chilo di more per litro di lambic tradizionale.Il lambic fruttato viene poi assemblato con il lambic giovane e il tutto viene imbottigliato, e la fermentazione prosegue in bottiglia.Il risultato è una speciale birra lambic alla mora, dal profumo intenso di frutti di bosco e con evoluzione nel bicchiere.Frutta al naturale, senza aggiunta di succhi, sciroppi o zuccheri.Non filtrato e non pastorizzato. FR 3 Fountains Blackberry è il risultato della macerazione dei mûres entières, cueillis à la main, il lambic giovane della tradizione, pendente au moins quatre mois.La proporzione di un chilo di pareti, versare un litro di lambic.Ensuite, le pareti del lambic aux vengono assemblate con il lambic giovane, tutto viene embouteillé e la fermentazione continua durante la bouteille.Blackberry è una birra lambic speciale con un profumo intenso di frutti che evolvono con la distanza.Du fruit natural, sans jus, sirops o sucres ajoutés.Non filtrato e non pastorizzato

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 6,2%
• Volume: 75 CL
• Punteggio Untappd: 4,29