3 Fonteinen Geuze 24-01-1998 Lambic/Geuze - 75 CL

Un vero Geuze.Una miscela di lambic di 1, 2 e 3 anni, non filtrata e non pastorizzata e affinata in bottiglia per almeno 6 mesi dopo la miscelazione.L'ulteriore fermentazione in bottiglia conferisce a questa gueuze la sua famosa freschezza simile allo champagne.Il lambic utilizzato è prodotto esclusivamente con il 60% di malto d'orzo, il 40% di frumento non maltato, luppolo maturato e acqua, fermentato spontaneamente da lieviti selvaggi e invecchiato in botti di rovere. 3 Fonteinen Oude Geuze è una miscela di lambic di uno, due e tre anni.La fermentazione spontanea, la paziente maturazione in botti di rovere e la continua evoluzione dell'ecosistema in bottiglia danno vita ad una birra naturale straordinariamente complessa ed elegante.Non esistono due imbottigliamenti uguali, poiché esistono molteplici variabili nel processo di miscelazione, una varietà di dimensioni e forme di botti, differenze nelle proporzioni di lambic invecchiato nella miscela, ecc. Se conservato correttamente, 3 Fonteinen Oude Geuze può invecchiare per decenni.Gli aromi e i sapori si evolveranno da note vibranti di agrumi freschi, note speziate ed erbacee a un bouquet morbido e legnoso di drupacee mentre il lambic continua a svilupparsi nel tempo.Lambiek e Geuze sono un patrimonio culturale vivo e radicato nella valle della Senne!Assaggia, assapora, divertiti e sperimenta questa birra fermentata in bottiglia, non filtrata, non pastorizzata e genuina con vecchi e nuovi amici!

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 5%
• Volume: 75 CL
• Punteggio Untappd: 4,06