3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend n. 52 stagione 16/17 2017 Lambic/Geuze - 75 CL

data di imbottigliamento: 10/11/2017 Questo particolare Golden Blend ha una proporzione del 25% di lambic di quattro anni e mezzo al momento dell'imbottigliamento.I lambic provengono da cinque botti diverse e cinque birre diverse, una di gennaio 2013 e una di maggio 2013. 3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend è una miscela di lambic di uno, due, tre e almeno il 25% di quattro anni.Fermentazione spontanea, paziente maturazione in botti di rovere e continua evoluzione in bottiglia danno vita ad una birra decisamente complessa. Non esistono due imbottigliamenti uguali, poiché esistono molteplici variabili nel processo di miscelazione, una varietà di dimensioni e forme di botti, differenze nelle proporzioni del lambic invecchiato, ecc. Se conservato correttamente, il 3 Fonteinen Golden Blend può invecchiare per decenni.Il lambic tradizionale è un patrimonio culturale vivo e radicato nella valle della Senne!Rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 6,3%
• Volume: 75 CL
• Punteggio Untappd: 4,50