3 Fonteinen Oude Geuze Vintage 2016 Lambic/Geuze - 37.5 CL

data di imbottigliamento: 09/02/2016 …a un certo punto nella stagione 15|16… Più precisamente nell'autunno del 2016, dopo sei mesi in una stanza calda, questo Oude Geuze ha mostrato un potenziale di conservazione eccezionale.Ecco perché i birrai gli hanno permesso di maturare ulteriormente per permettergli di raggiungere il suo pieno potenziale.Dai a questo Oude Geuze Vintage il tempo di svilupparsi nel bicchiere. 3 Fonteinen Oude Geuze Vintage è una miscela di lambic di uno, due e tre anni.Invece di rilasciarli dopo un minimo di 6 mesi di affinamento in bottiglia, le serie vintage sono state invecchiate per almeno tre anni fino a cinque anni e più prima di essere rilasciate.Perché un Oude Geuze diventi un Vintage, è necessario che presenti caratteristiche uniche, a volte sorprendenti o esplicite.La fermentazione spontanea, la paziente maturazione in botti di rovere e la continua evoluzione dell'ecosistema in bottiglia danno come risultato una birra naturale distintamente complessa ed elegante.Non esistono due imbottigliamenti uguali, poiché esistono molteplici variabili nel processo di miscelazione, una varietà di dimensioni e forme di botti, differenze nelle proporzioni del lambic invecchiato nella miscela, ecc. Se conservato correttamente, 3 Fonteinen Oude Geuze può essere invecchiato per diversi decenni.Gli aromi e i sapori si evolveranno da note vibranti di agrumi freschi, note speziate ed erbacee a un bouquet morbido, legnoso e di drupacee mentre il lambic continua a svilupparsi nel tempo.Lambic e Geuze sono un patrimonio culturale vivo e radicato nella valle dello Zenne!

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 7,3%
• Volume: 37,5 CL
• Punteggio Untappd: 4,44