3 Fonteinen Pruim Belle De Louvain (Season 21/22) 2022 Lambiek/Geuze - 75 CL

botteldatum: 13/01/2022 Voor deze Pruim hebben de brouwers het oude pruimenras Belle De Louvain gebruikt, met de hand geplukt in Limburg, België. De maceratie duurde bijna vier maanden en de lambiek voor zowel de maceratie als de blending was afkomstig van zes verschillende vaten en dertien verschillende brouwsels, waarvan de oudste gebrouwen eind oktober 2018. De gewogen gemiddelde leeftijd van deze fruitmix bedraagt ​​bijna 22 maanden. Het uiteindelijke aandeel fruit bedraagt ​​385 gram pruimen per liter Pruim. Bijna de helft van de gebruikte granen is afkomstig uit het Pajottenland. 100% 3 Fonteinen gebrouwen lambiek. NL 3 Fonteinen Pruim is de langzame maceratie van handgeplukte volle (schors)pruimen op traditionele lambiek. Geen toegevoegde sappen, siropen of zoetstoffen. Ongefilterd. Ongepasteuriseerd. NL 3 Fonteinen Pruim is de langzame maceratie van hele pruimen of quetsches, met de hand geplukt, in traditionele lambiek. Geen toegevoegde sappen, siropen of zoetstoffen. Ongefilterd. Ongepasteuriseerd. NL 3 Fonteinen Pruim is de langzame en volledig natuurlijke maceratie van met de hand geplukte hele pruimen of kwetschgen op traditionele lambiek. Geen toevoeging van sappen, siropen of kunstmatige zoetstoffen. Ongefilterd. Ongepasteuriseerd.

Productdetails:

• Alcoholpercentage: 6.8%
• Volume: 75 CL
• Untappd Score: 4.24