3 Fonteinen Pruim Belle De Louvain (Season 21/22) 2022 Lambiek/Geuze - 75 CL

data imbottigliamento: 13/01/2022 Per questa prugna, i birrai hanno utilizzato la vecchia varietà di prugne Belle De Louvain, raccolta a mano nel Limburgo, in Belgio. La macerazione è durata quasi quattro mesi e il lambic sia per la macerazione che per l'assemblaggio è arrivato da sei diverse botti e tredici diverse birre, la più antica delle quali è stata prodotta a fine ottobre 2018. L'età media ponderata di questo mix di frutta è di quasi 22 mesi. La proporzione finale di frutta è di 385 grammi di prugne per litro di prugna. Quasi la metà dei cereali utilizzati proviene dal Pajottenland. 100% 3 fontane di lambic fermentato. EN 3 Fountains Plum è la lenta macerazione di prugne piene (corteccia) raccolte a mano su lambic tradizionale. Senza aggiunta di succhi, sciroppi o dolcificanti. Non filtrato, non pastorizzato. EN 3 Fountains Plum è la lenta macerazione di prugne intere o spremute, raccolte a mano, in lambic tradizionale. Senza aggiunta di succhi, sciroppi o dolcificanti. Non filtrato. Non pastorizzato. EN 3 Fountains Plum è la macerazione lenta e completamente naturale di prugne intere raccolte a mano o prosciutti di zucca su lambic tradizionale. Nessuna aggiunta di succhi, sciroppi o dolcificanti artificiali. Non filtrato, non pastorizzato.

Dettagli prodotto

• Titolo alcolometrico6 - 8
• Volume:75 CL
• Punteggio Untappd: 4,24