3 Fountains Twist of Fate IX.VII stagione 18/19 2019 Lambiek/Geuze - 75 CL

Miscela n. 17 • data imbottigliamento: 19/12/2018 • numero bottiglie: 246 Si tratta di una miscela di tre diverse macerazioni di fragole in botti di rovere.Una parte diversa di ciascuno dei singoli lambic alla fragola viene utilizzata come base per una macerazione secondaria con amarene.Le fragole biologiche provengono dalla Ferme Framboos.L'intensità finale del frutto è di 678 grammi di fragole per litro di lammik alla fragola finito.Lambic prodotto al 100% con 3 fonti. Brouwerij 3 Fonteinen “Speling van het Lot” (Twist of Fate) è una serie di birre sperimentali, maturazioni in botti, macerazioni di frutta e/o miscele in piccoli lotti. Questa nona versione presenta una serie di iterazioni di macerazione delle fragole che mirano a bilanciare l'intenso fruttato delle fragole con le sottigliezze del tradizionale lambic, riducendo al minimo le sgradevoli proprietà fenoliche dei piccoli semi.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 6,4%
• Volume: 75 CL
• Punteggio Untappd: 4,31