3 Fountains Twist of Fate VIII.III stagione 17/18 2018 Lambiek/Geuze - 75 CL

Miscela N° 48 • Data di imbottigliamento: 05/04/18 • Conteggio bottiglie: 2.431 Questa versione contiene la macerazione delle ciliegie Schaerbeek in botti carbonizzate/tostate.Queste ciliegie acide più nobili provengono dai giardini e vengono scelte personalmente da più di 50 famiglie intorno a Bruxelles. Questo Schaarbeekse su pane tostato è invecchiato 266 giorni (oltre 8,5 mesi) in una media di 1.000 litri freschi di botte di rovere francese tostato medio... e i birrai hanno aggiunto la stessa proporzione di lamponi biologici del lampone Ferme.Dopo la macerazione, il lambic fruttato è stato mescolato con il lambic giovane per la fermentazione continua in bottiglia.L'intensità totale della frutta è di 278 grammi di frutta per litro di lambic per frutta in bottiglia.Lambic prodotto con 100% 3 Fonteinen. Brouwerij 3 Fonteinen "Giochi del destino" (Twist of Fate) è una serie di birre sperimentali in piccoli lotti, maturazioni in botti, macerazioni di frutta e/o miscele.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 6,3%
• Volume: 75 CL
• Punteggio Untappd: 4,45