3 Fonteinen Zenne y Frontera Miscela n. 49 stagione 17/18 2018 Lambic/Geuze - 75 CL

data di imbottigliamento: 04/11/18 All'inizio del 2017, i birrai hanno acquistato un secondo set di 21 botti Oloroso e 7 PX e vi hanno fatto invecchiare il lambik giovane per un altro anno.Abbiamo perso 4 barili lungo il percorso e i birrai hanno miscelato 12 barili per questa miscela e 12 barili per il lotto 6 (miscela 50).Età media di oltre 2,5 anni al momento del rilascio, nessun backblending.Lambic prodotto al 100% con 3 fonti. 3 Fonteinen Zenne y Frontera è una creazione unica di Armand Debelder e del maître-sommelier Andy De Brouwer.Questa birra millesimata naturale è un assemblaggio di giovani lambic tradizionali che hanno riposato in botti di sherry Oloroso e Pedro Ximénez autentiche di quarant'anni.Zenne y Frontera è la perfetta simbiosi di diversi caratteri testardi, molte idee selvagge, aromi immensamente raffinati e due bellissime regioni. 3 Fonteinen Zenne y Frontera è una creazione unica di Armand Debelder e del maître-sommelier Andy De Brouwer.Questa birra millesimata naturale è una miscela di giovani lambic tradizionali invecchiati in botti di sherry Oloroso e Pedro Ximénez autentiche di quarant'anni.Zenne y Frontera è la perfetta simbiosi tra alcuni caratteri testardi, tante idee selvagge, una vasta tavolozza di aromi e due bellissime regioni.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 7,1%
• Volume: 75 CL
• Punteggio Untappd: 4,52