3 Fonteinen Zenne y Frontera Miscela n. 56 stagione 20/21 2021 Lambic/Geuze - 75 CL

data di imbottigliamento: 23/06/21 Questa iterazione di Zenne y Frontera è una miscela Josefa Pérez Oloroso. Nel gennaio 2020, i birrai si sono recati nella regione dello sherry, nel sud della Spagna, per acquistare le nostre botti di sherry per i futuri progetti Zenne y Frontera.E così i birrai trovarono la bodega di Josefa Pérez Rosado.In una piccola bottega, proprio dietro la Iglesia de Santiago, proprio nel cuore del villaggio di Jerez de la Frontera, i birrai hanno avuto l'onore di incontrare e parlare con la famiglia Pérez.Solo un quinto delle botti era rimasto perché la bodega aveva cessato l'attività.I birrai hanno assaggiato il meglio delle botti rimanenti e le hanno selezionate per la nostra barricaia. Per questo Zenne y Frontera, i birrai hanno miscelato lambic da cinque botti di Oloroso e li hanno imbottigliati puri.L'età media di questo blend è stata di 26 mesi al momento dell'imbottigliamento. NL Zenne y Frontera è un assemblaggio di lambic tradizionali ulteriormente maturati in vecchie botti di sherry autentico. FR Zenne e Frontera sono una miscela di lambic tradizionale che contiene gran parte dell'autentico sherry. NL Zenne y Frontera è una miscela di lambic tradizionale maturata in vecchie botti di sherry autentico.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 8,1%
• Volume: 75 CL
• Punteggio Untappd: 4,45