Libri Wingoard Saison 2018 Lambic/Gousing - 75 CL

Una miscela di Fantôme saison prodotta nel 2017 con lambic e uva di 2 e 3 anni. Imbottigliato aprile 2019. All'inizio di settembre 2018, i birrai sono andati in viaggio in Italia e sono tornati con un bellissimo raccolto di Malvasia di Candia Aromatica della cantina La Stoppa in Emilia Romagna e Moscato Bianco di Ezio Cerruti in Piemonte.Per la miscela finale di questa birra, i birrai hanno aggiunto un po' di brillantezza mescolando un lambic con la raccolta 2017 di uve Muscaris di Haspengouw.I tannini e le note pepate derivanti dalla prolungata macerazione delle bucce, insieme agli aromi floreali dell'uva, lavorano in sinergia con i fenoli e gli esteri della stagione, aggiungendo complessità ed equilibrio a questa miscela.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 6%
• Volume: 75 CL
• Punteggio Untappd: 4,38