Brevada ora:23, ora:24, ora:27 e ora:26 Stout - 33 ieri

La nostra serie Abstrakt mostra birre uniche, prodotte o miscelate al massimo delle nostre capacità.Ogni versione è unica e prodotta solo una volta! La nostra ultima versione di Abstrakt è un vino d'orzo americano che è stato nascosto in botti di bourbon whisky nel nostro deposito di botti di Ellon per quasi due anni.In quel periodo, la birra ha subito un incredibile cambiamento di sapore rispetto al riempimento iniziale di rovere, espandendo e completando il profilo con cui era iniziata.E questo era un bel carico: i malti Pale, Monaco, Cara, Crystal e Brown fornivano una ricca struttura simile al caramello con cui gli elementi del legno potevano interagire. AB:23 è un monumento agli effetti del tempo e all'interazione tra una fattura di malto americana e l'orgoglio dei distillatori di quel paese.La maturazione del bourbon eleva il barley wine all'11,5% di alcol e ricche vette di caratteristiche di arancia candita, torta di frutta, mirtillo rosso e sherry, il tutto avvolto da un retrogusto simile a toffee supportato dal riscaldamento dell'alcol.Come le altre nostre versioni di Abstrakt, puoi godertelo adesso o tenerlo in cantina per qualche altro anno per svilupparlo ulteriormente: a te la scelta!

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 12%
• Volume: 33 CL
• Punteggio Untappd: 3,96