Brouwerij Sint-Bernardus Kombine 2025 Lager - 33 CL

Kombine 2025 è una birra bionda non filtrata (6% vol.) con un delicato aroma di luppolo. Una prima assoluta per St. Bernardus poiché i birrai non hanno mai prodotto una birra a bassa fermentazione prima d'ora. Inoltre, questa birra non viene sottoposta a fermentazione in bottiglia, un'altra ​​novità nella nostra tradizione birraria. E se ciò non fosse abbastanza impegnativo, i birrai ci hanno anche usato per preparare questo secondo il Reinheitsgebot tedesco! Abbiamo usato Lievito Weihenstephan e un mix di luppolo sia da noi che da Weihenstephan. Gli intenditori riconosceranno l ‘"ossimoro" o l'apparente contraddizione nello stile e nel nome della birra. Una Helles non filtrata è per definizione una contraddizione. Troviamo questa tensione incredibilmente intrigante perché riflette la dualità del nostro birrificio: le nostre birre sono iconiche e intrise di tradizione e autenticità, ma ai birrai piace anche spingere i confini per attirare l'avventuroso bevitore di birra. L'identità visiva di Kombine 2025 continua il design introdotto con Braupakt. L'etichetta riporta ​​di nuovo la scritta St. Bernardo e San Corbiniano, il fondatore di Weihenstephan. Queste due figure iconiche sono state portate in vita dall'illustratore belga Xavier Truant, che ha anche creato le ormai famose illustrazioni per il vano ascensore nel nostro birrificio a Watou.

Dettagli prodotto

• Titolo alcolometrico6%
• Volume:33 CL
• Punteggio Untappd: 3,61