Chimay Grande Réserve Fermentata In Botti - Rovere Francese, Rovere Americano (08/2019) Quadrupel - 75 CL

Morbide note di vaniglia colpiscono per prime al naso, scatenando un'ondata di aromi fruttati e speziati che spazzano via il gusto.Un sublime accenno di arancia conferisce alla birra un piacevole accento agrumato che si abbina perfettamente al dolce caramello.C'è spazio anche per un sottofondo floreale con la camomilla, completato da un sottile tocco di melograno e un pizzico di liquore alla mandorla.Una brillante combinazione di deliziose albicocche e frutta candita con la cremosa moka incarna tutta la complessità della birra.Il retrogusto racchiude anche un delizioso punch, con un sorprendente tocco speziato e un gusto rinfrescante di mela verde. Questo equilibrio tra rotondità e forza si apprezza al meglio tra 6 mesi e 1 anno dopo l'imbottigliamento. Per questo secondo lotto è stata utilizzata una miscela di botti. 40% di rovere francese 60% delle querce americane Prodotta in quantità limitate utilizzando metodi di birrificazione artigianali. Il sofisticato bouquet si esprime perfettamente se servito ad una temperatura compresa tra 10 e 12°C.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 10,5%
• Volume: 75 CL
• Punteggio Untappd: 4,19