Equilibrium Above The Clouds IPA - 47.3 CL (1 pinta)

Se entri nel locale del birrificio in un dato giorno, probabilmente sentirai i ragazzi suonare molto hip-hop newyorkese dalla fine degli anni '90 all'inizio degli anni '00.Circa 2 settimane fa i birrai stavano producendo questa birra ancora senza nome mentre suonava “Above The Clouds” di Gang Starr.Considerata la ricetta e lo stile di ciò che veniva cucinato, i birrai hanno pensato che sarebbe stata una buona idea intitolarlo in onore della canzone che veniva suonata e di uno dei nostri gruppi preferiti da queste parti. Above the Clouds utilizza una pesante base di avena e una miscela idromassaggio di Citra e Idaho 7. Quindi i birrai l'hanno luppolata a secco con Citra e la dose più grande di Nelson finora e un tocco di lattosio per migliorare ulteriormente la sensazione già vellutata.Ha un colore giallo paglierino opaco e brillante con ricordi di agrumi misti, un accenno di pino dolce, uva spina e lievi note di uva da vino bianco.Il luppolo Nelson esprime il meglio di sé e i birrai trovano i sapori profondi e complessi, mentre il finale di #EQjuice è liscio e vellutato grazie ai nostri processi di luppolatura.Vorremmo ringraziare uno dei nostri primi sostenitori locali, Anthony Q., per aver fornito la foto di sfondo per questa etichetta da un volo recente.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 8%
• Volume: 47,3 CL (1 pinta)
• Punteggio Untappd: 4,23