Goose Island Bourbon County Backyard Stout 2023 - 47.3 CL (1 pinta)

Sentendosi nostalgici quest'anno, i birrai hanno scavato nel caveau della nostra contea di Bourbon e hanno tirato fuori una ricetta iconica.Nel 2013, i birrai hanno lanciato "Backyard Rye" e il nostro responsabile senior dell'innovazione Mike Siegel si è ritrovato a raccogliere manualmente i gelsi dagli alberi a pochi passi dalla nostra Goose Island Barrel House a Chicago.Ispirato da quella prima uscita e dai ricordi d'infanzia in cui raccoglieva la frutta nel suo giardino, Mike ha iniziato a lavorare sulla Bourbon County Backyard Stout di quest'anno.⁠ ⁠ Questa stout invecchiata in botte è stata prima invecchiata in botti di bourbon per almeno un anno, poi rifinita e miscelata con gelsi, boysenberry e marionberry.Ogni aggiunta di frutti di bosco contribuisce al proprio profilo aromatico distinto, con alcuni che aggiungono dolcezza e altri che forniscono acidità e complessità.Un assaggio del passato, questa stout imperiale è un gioco equilibrato e ricco di sfumature di frutta fresca, vaniglia e cioccolato.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 12,9%
• Volume: 47,3 CL (1 pinta)
• Punteggio Untappd: 4,13