Goose Island Bourbon County Brand Sir Isaac's Stout 2022 - 47.3 CL (1 pinta)

Per anni, i birrai di Goose Island hanno riflettuto su come incorporare i fichi nella Bourbon County Stout, ma hanno dovuto affrontare un compito difficile a causa del loro sapore delicato.Dopo alcune nuove riflessioni da parte dei membri del team di e-commerce di Goose Island, Melissa Alleguez e Ryan Hubona hanno creato una ricetta ispirata ai ricordi d'infanzia di Melissa quando rubava biscotti ai fichi dal barattolo di biscotti di sua nonna durante le sue estati sul lago Michigan.E così è nata la Sir Isaac's Stout, ispirata ai biscotti ai fichi e ai cracker Graham.Per enfatizzare i profili essiccati e fritti del bourbon nelle botti, i nostri birrai hanno utilizzato i fichi Black Mission (10.000 libbre, per la precisione) per creare questa variazione, ottenendo caratteristiche di frutta secca, miele, melassa e agrumi, che ricordano tutti i classici biscotti ai fichi oggi sugli scaffali.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 13,9%
• Volume: 47,3 CL (1 pinta)
• Punteggio Untappd: 4,35