Capitolo Watou Doppio - 33 CL

Nel nostro processo di produzione della doppia 7,5° i birrai utilizzano malto invernale extra. Questo aumento del contenuto di malto si traduce in un contenuto alcolico più elevato, dando al lievito che si nutre degli zuccheri del malto un banchetto di proporzioni maggiori. Aggiungendo lo zucchero, noto anche come "caramella belga", i birrai possono aumentare l'attività del lievito e la birra subisce una seconda fermentazione in bottiglia, rendendo la birra naturalmente gassata. Ciò conferisce alla birra una bella e ampia formazione di schiuma. Questo pregiato Dubbel ha un ricco aroma di malto, lievito, frutta scura ed erbe;sapori di malto dolce, lievito, caramello, frutta scura, uva passa e spezie, con un tocco di piacevole amarezza, colmando il divario tra il nostro 6° Pater e il 9° Prior

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 7,5%
• Volume: 33 CL
• Punteggio Untappd: 3,24