La Trappe Quadrupel Rovere Invecchiato Lotto 14 2013 - 37,5 CL

IL LOTTO 14 (mescolato il 24 giugno 2013) è stato distribuito come segue: Digitare BATCH Botti di limousine con Cognac 82% Botti di rovere nuove 11% Legno di acacia 7% L'aroma è dominato dal cognac, con sentori di fiori, prugne, uva, mandorla, vaniglia e ovviamente legno leggermente bruciato.Sullo sfondo i birrai possono ancora distinguere il sapore regolare e noto del Quadrupel.In bocca il calore e il fruttato d'uva del cognac.Segue poi quello dei dolci.In questa cotta che non disturba affatto, anzi, aggiunge un elemento emozionante alla birra nel suo insieme.Rimane una birra e quindi ha un'amarezza specifica.In questo caso sono i tannini del legno a dominare.Il retrogusto è legnoso, maltato e infine parla di uva.Un bellissimo connubio tra Quadrupel e Cognac dall'inizio alla fine.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 10%
• Volume: 37,5 CL
• Punteggio Untappd: 4,29