La Trappe Quadrupel Rovere Invecchiato Batch 25 - Met koker 2016 - 37.5 CL

Lotto 25 Il LOTTO 25 (mescolato nell'agosto 2016) è stato distribuito come segue: Digitare BATCH Botti usate di grappa al Kirsch 59% Rovere Nuovo Tostatura Media 30% Vino bianco secco (Pouily Fumé & Sancerre) 11% Simbolicamente un lotto unico;il 25° lotto di rovere invecchiato in occasione del 25° anniversario di La Trappe Quadrupel. Il cappello di schiuma di questa birra limpida dal colore marrone ambrato rimane fragile - proprio come il cappello di schiuma del lotto 24 - e poggia sulla birra come una sottile coperta di seta.Questo accentua il profumo della vaniglia, seguito dal profumo di mandorla, miele, caramello, quercia e malto.Predomina chiaramente un profumo rinfrescante, che ricorda il vino bianco (floreale e leggermente acido). Il primo assaggio dà chiaramente l'impressione di La Trappe Quadrupel, seguito inconfondibilmente dall'aroma rinfrescante e fruttato del vino per passare ad un retrogusto alcolico che scalda il cuore.Questo retrogusto è ulteriormente enfatizzato dall'aroma del Kirsch, con un pizzico di ciliegie.Anche il retrogusto del rovere è chiaro e discreto, conferendo alla birra un carattere leggermente affumicato. Anche se poco gassato, si adatta bene alla temperatura di servizio desiderata di 16°-18°.In questo modo gli aromi di questa birra unica, morbida e delicata, si manifestano al meglio.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 11%
• Volume: 37,5 CL
• Punteggio Untappd: 4,36