La Trappe Quadrupel Rovere Invecchiato Lotto 9 2011 - 37,5 CL

IL LOTTO 9 (miscelato il 14 dicembre 2011) è stato distribuito come segue: Digitare BATCH Rovere Limosine utilizzato botti di Malbec Tostatura Media 86% Rovere Nuovo Tostatura Media 7% Rovere Nuovo Tostatura Alta 7% Il BATCH 9 è il primo a utilizzare botti di vino Malbec di Cahors.Questo vino si distingue per il suo contenuto estremamente elevato di tannini dell'uva Auxerrois, l'uva da vino più scura e ricca di tannini.Tuttavia, poiché quest'uva da vino è molto sensibile, non viene più coltivata molto, sebbene abbia un carattere molto distinto.Facendo maturare il nostro Quadrupel in queste botti di vino, nella birra invecchiata si possono ritrovare molte associazioni di sapori di questo vino.Poiché la birra invecchiata proveniente da queste botti ha un gusto ricco, i birrai hanno ridotto la percentuale di rovere nuovo al 14% per questo lotto.Ciò rende il sapore del legno e gli aromi legati al legno un po' meno prominenti, ma il bellissimo bouquet del vino Malbec risulta molto meglio.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 10%
• Volume: 37,5 CL
• Punteggio Untappd: 4,13