Chiave Ganache alle Mandorle Bulldozer Pastry stout - 44 CL

Questa stout rompe i confini convenzionali con un processo di triplo ammostamento e ricchi malti caramellati.Ciò che distingue davvero questa birra sono le fave di cacao provenienti dal Perù e dall'India.Il cacao peruviano apporta note ricche e pure di cioccolata calda con una consistenza cremosa e rotonda.Il cacao indiano, invece, aggiunge un entusiasmante mix di spezie, lamponi fruttati, note legnose e persino un pizzico di spezie. Per la prima volta i produttori di birra hanno utilizzato il cacao di Daarnhouwer, la fonte da cui il nostro "partner del cioccolato", Krak Chocolate, ottiene le sue fave di cacao grezze.Nel laboratorio di Daarnhouwer i birrai hanno assaggiato e selezionato diversi tipi di cacao essiccato.Questa birra contiene anche 100 chili di mandorle, tostate fino a ottenere una tonalità più scura per un'estrazione ottimale del sapore.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 11%
• Volume: 44 CL
• Punteggio Untappd: 3,98