Ophiussa LiberatorVino di Madeira BA Doppelbock - 37,5 CL

Abbiamo lasciato un bicchiere di birra e una ciotola di noccioline per Babbo Natale.Ma non è mai venuto.Invece i birrai sono rimasti sorpresi dalla visita dei nostri amici di Ophiussa.Secondo la tradizione, hanno portato con sé il vino, dopotutto è quello che spendono i portoghesi.Mentre si godevano il buon vino, i birrai hanno discusso di come le IPA e i vini bianchi si sovrappongono.L’industria vinicola utilizza lieviti specifici per profili fruttati intensi e i birrai sono ansiosi di saperne di più e di scoprire noi stessi.Per questa birra, i birrai hanno combinato il delicato luppolo australiano con il Saaz continentale per un profilo floreale.Il pieno potenziale della selezione del luppolo viene sbloccato utilizzando un lievito noto per produrre aromi di frutta tropicale.In combinazione con un lievito IPA del New England, la birra si trasforma in una ciotola di frutta dal sapore cremoso.Si consiglia di servire ad una temperatura di 8°C.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 10%
• Volume: 37,5 CL
• Punteggio Untappd: 4.10