Orval 2003 - 33CL

Il birrificio Orval produce una sola birra da vendere, una birra ad alta fermentazione che continua in bottiglia.È alcolico al 6,2%.Questa birra è prodotta esclusivamente con acqua di sorgente, malto d'orzo, coni di luppolo, zucchero candito e lievito.L'aroma e il gusto fine sono dovuti più ai coni di luppolo e al lievito che al malto utilizzato. La particolarità della birra Orval è che il luppolo viene aggiunto in due fasi diverse del processo di produzione.Nella sala di cottura viene prima aggiunta una grande quantità di luppolo molto pregiato: questo conferisce il noto gusto amaro ed è il motivo per cui la birra ha una durata di conservazione più lunga.Successivamente il luppolo viene aggiunto nuovamente nelle cantine di stoccaggio.Questo è il cosiddetto "dry hopping" britannico, che produce un meraviglioso aroma che delizia completamente anche il degustatore più attento. Nella sala degustazione, la birra e il formaggio Orval formano un ottimo binomio: la forma unica della bottiglia e del bicchiere, il design dell'etichetta, i sottobicchieri e altro materiale pubblicitario: è tutto un ritorno ai primi anni '30.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 6,2%
• Volume: 33 CL
• Punteggio Untappd: 4,03