Orval 2014 Ale - 33 CL

Nota: il valore ABV di questa birra varia, con gli Stati Uniti che utilizzano il 6,9%. Il birrificio Orval produce una sola birra da vendere, una birra ad alta fermentazione che continua in bottiglia.È del 6,2% di alcol.Questa birra è prodotta esclusivamente con acqua di sorgente, malto d'orzo, coni di luppolo, zucchero candito e lievito.L'aroma e il gusto fine sono dovuti più ai coni di luppolo e al lievito che al malto utilizzato. La particolarità della birra Orval è che il luppolo viene aggiunto in due diverse fasi del processo produttivo.Innanzitutto nella sala di cottura viene aggiunta una grande quantità di luppolo molto pregiato: questo produce il famoso sapore amaro ed è il motivo per cui la birra si conserva più a lungo.Successivamente, nelle cantine di stoccaggio, viene aggiunto nuovamente il luppolo.Questo è il cosiddetto 'dry hopping' britannico, che produce il meraviglioso aroma che trasmette pienamente anche la degustazione preparata con la massima attenzione. Nella sala degustazione, la birra e il formaggio Orval formano un ottimo binomio: la forma unica della bottiglia e del bicchiere, il design dell'etichetta, i sottobicchieri e altri materiali pubblicitari: è tutto un ritorno ai primi anni '30.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 6,2%
• Volume: 33 CL
• Punteggio Untappd: 3,95