Pinta Kwas Xy Sour - 50 CL

Questa volta i birrai scelgono Catharina Sour, uno stile sour new wave proveniente dal Brasile, con una storia breve ma di successo.Catharina Sour è una versione leggermente più forte della Berliner Weisse, necessariamente con l'aggiunta di frutta tropicale.Il nome deriva dallo stato brasiliano di Santa Catarina: è stato lì che i birrai fatti in casa e gli artigiani hanno prodotto le prime birre in questo stile nel 2015, alla ricerca di qualcosa di rinfrescante nelle giornate calde.Ben presto la moda dell'aspro leggero e fruttato ha travolto gran parte del Brasile.Catharina Sour come nuovo stile di birra si è recentemente ritrovata anche nel catalogo BJCP (Beer Judge Certification Program). XY -Voor onze interpretatie hebben de brouwers 15% van de puree -puree toegevoegd -ON gebruikt en de brouwers verzonnen het geheel met melkzuurbacteriën tot 3,4 pH.

Dettagli del prodotto:

• Percentuale di alcol: 4,7%
• Volume: 50 CL
• Punteggio Untappd: 3,79